各位老铁们好 ，酱猪家常酱猪家常相信很多人对酱猪蹄子的蹄的蹄家常做法都不是特别的了解，因此呢 ，做法做法今天就来为大家分享下关于酱猪蹄子的视频家常做法以及酱猪蹄子的家常做法视频的问题知识 ，还望可以帮助大家 ，酱猪家常酱猪家常解决大家的蹄的蹄一些困惑，下面一起来看看吧！做法做法
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酱猪蹄的汤还能用，可以进行煲汤 ，酱猪家常酱猪家常或者是蹄的蹄进行炒菜的时候使用 。而且对于人的做法做法身体也有很好的营养价值 ，能够很好的视频补充身体的胶原蛋白 ，提升一个人的酱猪家常酱猪家常食欲 。
猪蹄 ，蹄的蹄是做法做法指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄 。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法 。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质 ，脂肪含量也比肥肉低 。它能防治皮肤干瘪起皱 、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义 。为此 ，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴” 。
做法 ：
一 ，准备主料 ：猪前蹄1只 。
二 ，辅料：生姜1块 ，花椒5克，料酒50克，白芷2克 ，大料1克 ，八角1棵 ，公丁5克，母丁5克 ，巢果2棵 ，香叶1片 ，生抽1勺，酱油20克 ，甜面酱1勺 ，白胡椒粉少许，精盐10克 ，白砂糖20克 ，香菜2棵 。
三 ，操作 ：
1，猪蹄洗净冷水入锅，加入料酒 ，大葱 ，姜片煮15分钟 ，去除浮沫 ，捞起放入冷水中冷却 。
2 ，用纱布做成布袋装入香料，扎紧口 。3 ，锅中放入冷水，加入盐 ，生抽 ，酱油 ，甜面酱 ，白砂糖 ，水开后放入猪蹄 ，转小火慢煮3个小时，大火收汤汁，撤入胡椒粉出锅 ，猪蹄上盖上香菜即可 。
酱猪蹄煮需要一个小时才可以熟透，这是跟酱猪蹄的材质有质的关系 。猪蹄作为猪身上的一部分 ，它的材质基本上都是胶原蛋白和蹄筋 ，相对于普通的猪肉 ，它更加难以承受 ，所以炖煮的时候时间需要略微长一点。让它放入高压锅 ，加入各种调料 ，需要一个小时才可以熟透。
关于酱猪蹄子的家常做法 ，酱猪蹄子的家常做法视频的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。
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